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2018年8月26日 (日)

おや、こんなところに

 今日は埼玉支部の大交換会でした。またまた多くのイワヒバのベテランの方々とイワヒバ談義をしながら楽しい時間を過ごしましたよ。新たにお知り合いになることが出来た方、今までお顔や名前を知っておりながらチャンスがなく、やっとお話することが出来た方など、今日はイワヒバの輪も広がりました。皆様どうも有難うございましたm(_ _)m。
 残念ながら今日は午後から別の用事が入っていたため、昼前に会場を後に致しました。大物や珍種が沢山並び、ヨダレはダラダラだったのですが、我が家の棚のスペースが限られているため、気がむくままに手に入れることが出来ませんcoldsweats01。 
 そんな戒めの気持ちを持ちつつ、結局のところ今月は何鉢かの新戦力が補強されました。我が家のルーキーは明日以降の記事で紹介致します。
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近所のスーパーで発見!
 左下の縞がみえる魚がマハタです。三重県産、おそらく尾鷲のマハタですね。伊勢サミットでもメニューの一つに取り上げられたと聞いています。
 幻の高級魚がついに我が家の近所にもやってきました。いやー、感慨深いです。この魚は冬の鍋が定番の食べ方だと思いますが、勿論寿司や刺身でもいけますし、煮物からしゃぶしゃぶまで、いろいろな食べ方ができます。捨てるところのない美味しい魚です。
 冬の流通が主体と考えていたので、8月の盛夏に東京に並んでいるのを見て嬉しくなりました。高級魚なので良い値段しています!でもブランド力とその美味しさでがっちり浸透していってもらいたいです。

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